מסעדות יוקרה עם כוכבי מישלן בברלין — דירוג מעודכן ל-2015

גם אם אתם לא חובבי הז'אנר בעצמכם (או שהתקציב לא מאפשר), אחת לכמה זמן אתם בטוח נשאלים על מסעדות ברמה גבוהה בברלין. אז הנה הקישור שכדאי לשמור לשעת הצורך

ברלין אמנם לא נחשבת כגן עדן קולינרי כמו פריז או ניו יורק, אבל במקביל להתפתחויות המואצות בשאר התחומים, גם סצנת האוכל שלה לא עומדת במקום. לצד אינסוף בתי קפה אובר-מגניבים, מסעדות אסיאתיות אותנטיות וזולות, וכן, צריך להודות — גם די הרבה מקומות שעדיין מגישים אוכל גרוע למדי, יש בעיר הענקית והרב-גונית הזאת גם לא מעט מסעדות יוקרה. גם אם אתם לא חובבי הז'אנר בעצמכם (או שהתקציב לא מאפשר), אחת לכמה זמן אתם בטוח נשאלים על מקומות ברמה גבוהה. אז בפעם הבאה שתיתקלו בשאלה, אתם יכולים להפנות לרשימה כאן למטה, מעודכנת על פי מדריך מישלן לשנת 2015.

מסעדות בברלין שזכו לראשונה בכוכב מישלן אחד בדירוג 2015:

a.choice (פרנצלאואר ברג)

Frühsammers Restaurant (גרונוולד — במרחק 130 מטר מהשגרירות הישראלית!)

מסעדות בברלין עם כוכב מישלן אחד בדירוג 2015 (ולא בפעם הראשונה):

5-cinco by Paco Pérez (ליד הטירגארטן)

First Floor (שרלוטנבורג)

Horváth (קרויצברג 36)

Hugos (ליד ה-Zoo)

Les Solistes by Pierre Gagnaire (ליד ה-Zoo)

Pauly Saal (ב-Mitte)

Rutz (ב-Mitte)

VAU (ליד .U Französische Str)

מסעדות בברלין עם שני כוכבי מישלן בדירוג 2015 (ולא בפעם הראשונה):

Facil (ליד פוטסדאמר פלאץ, בתמונה למעלה)

Fischers Fritz (ליד .U Französische Str)

Lorenz Adlon Esszimmer (צמוד לשער ברנדנבורג, במלון אדלון המפורסם)

reinstoff (ב-Mitte)

Tim Raue (ליד צ'ק פוינט צ'רלי)

Tim Raue

Tim Raue

נסגרה ונושלה מכוכב המישלן שלה בדירוג 2015:

HARTMANNs (בקרויצברג)

עד כאן מסעדות יוקרה בברלין. אגב, בקובץ המלא, המכיל את כל מסעדות הכוכב של גרמניה, תוכלו לראות שבניגוד לתדמית, היא שופעת מאוד במסעדות נחשבות.

הייתם באחת המסעדות ברשימה ונהניתם או התאכזבתם? דגמתם מנות ידידותיות לצמחונים ו/או לטבעונים? מכירים עוד מסעדות שוות במיוחד בברלין? שתפו בתגובות למען הדורות הבאים!

תגובות