אינדקס: מסעדות, בתי קפה וברים בבעלות ישראלית בברלין

פשוטים ומתוחכמים, ותיקים וחדשים, עם ובלי חומוס – סצינת הקולינריה הישראלית בברלין רותחת מתמיד. מדריך מתעדכן

המקומות מופיעים מ-A-Z, עקב שינויים עונתיים מומלץ לבדוק בגוגל את שעות הפתיחה.

Akkawy

ג׳וליאן עסלי הגיע מעכו לברלין ב-2016, וב-2019 פתח את ״עכאווי״, עכואי בערבית. מלבד חומוס עכואי כמובן, אפשר למצוא במקום גם סלטים, מרקים, מלבי ועוד הפתעות. 

Kopernikusstraße 8, 10245 Berlin
Akkawy
Atopia Kaffeehaus

שניר זובידאת נחת בברלין ב-2010 היישר מבסמת טבעון שבצפון, שם היה בין השאר בעלים של בית קפה. כאן הוא פתח את אטופיה, “מקום אולד סקול” כהגדרתו, שמגיש מרק מתחלף, טורטיות, בורקסים, סלט קוסקוס, עוגות, מאפינס, בקלאווה ועוד.

Prenzlauer Allee 187, 10405 Berlin
facebook.com/AtopiaKaffeehaus

BBB Berlin

רשת ההמבורגרים הישראלית בורגוס בורגר בר (BBB) הגיעה לברלין בסוף 2016 ופתחה את הסניף שלה בסביבת תחנת אוסטקרויץ (Ostkreuz) בפרידריכסהיין.

Sonntagstraße 1, 10245 Berlin
facebook.com/BBBberlinRest

Beba at Martin Gropius Bau

בבה, המסעדה השוכנת במוזיאון מרטין-גרופיוס-באו, קרויה על שם סבתה של הישראברלינאית שני ליידרמן. ליידרמן היתה בין צוות העובדים הראשוני של הסטרטאפ הברלינאי Infarm, שהוקם בקרויצברג על ידי יזמים ישראלים ובינתיים הפך לחברה צומחת בתחום החקלאות האורבנית המקוּרה. כעת ליידרמן, Infarm ואשת הקולינריה סינתיה ברקומי (מהקפה והמעדנייה הידועים) פותחים ביחד את Beba, שתגיש וריאציות על אוכל יהודי מפרס ועד רוסיה, מארגנטינה ועד תימן, בדגש על ירקות ועשבי תיבול שיגודלו במקום באמצעות החממות הוורטיקליות של Infarm. את התפריט רקחו ביחד ליידרמן והשפית הראשית של Beba, ענת ברק, ועל הקינוחים והמאפים אחראית ברקומי בעצמה.

Niederkirchnerstraße 7
Berlin, Germany 10963
Beba

Benedict

מאז אוקטובר 2016 אפשר לאכול גם בברלין ארוחות בוקר בכל שעות היום. הסניף הברלינאי של בנדיקט (והראשון שלה מחוץ לישראל) פועל בלובי של מלון מקס בראון קודאם, גם הוא בבעלות ישראלית. פתוח 24/7

Uhlandstraße 49, 10719 Berlin
benedict-breakfast.de

Bleibergs

 המסעדה היהודית המאוד ותיקה עברה לבעלות ישראלית וממשיכה לפעול כרגיל מאחורי ה-KDW. 

Nürnberger Str. 45a, 10789 Berlin
Bleibergs

Bobbe

מסעדה כשרה במערב העיר (וילמרסדורף), הקונספט הוא ״דיינר יהודי״: מסלט ביצים ועד צלי בקר על מג׳דרה עם טחינה.

Motzstraße 91, 10779 Berlin
facebook.com/bobbe.berlin

BrezelBar

המקום של אורן דרור בקרויצברג 61 לא מגיש אוכל ישראלי, אלא דווקא מתחרה בגרמנים בדבר שהם אמורים להיות מומחים בו: ברעצל, ואף עושה זאת בהצלחה רבה.

Friesenstraße 2, 10965 Berlin
brezelbar.de

Cafe Mugrabi

קפה מוגרבי של גיא בלסיאנו ממוקם בסמוך לגורליצר פארק, ומציע תפריט ״מזרח-תיכוני פיוז׳ן״, לרבות ארוחות בוקר ובראנץ׳, סביח בצלחת, בטטה אפויה ביוגורט, טחינה וואסאבי, צלחות מטבלים ועוד.

Görlitzer Str. 58, 10997 Berlin
facebook.com/cafemugrabi

mugrabi

Café Pilz

בשקט בשקט, עמוק לתוך משבר הקורונה, נפתח קפה פילץ בשכונת שילר בנויקלן, על שמו של קפה פילץ ההיסטורי בטיילת של תל אביב, שכיום פועל בו סניף מקדונלדס. את פילץ המקורי בתל אביב פתח אריה פילץ, סבא-רבא של מייסד ממשיכו הברלינאי, אנטון פילץ. פילץ הוא לא החולייה הישראלית היחידה במקום החדש: את התפריט עיצבה גפן כהן, שעבדה כטבחית ב״זכאים״, המסעדה הטבעונית התל אביבית. גם התפריט בפילץ טבעוני, אם כי המקום אינו מתייג עצמו ככזה (יש חלב רגיל לקפה, למשל). אגב, השותף של פילץ הצעיר להקמת המקום החדש הוא היינר, הבעלים של הברים Heiner ו-Zweiner, גם הם בנויקלן. 

Weisestraße 58, 12049 Berlin
Café Pilz

חסר מאפיין alt לתמונה הזו; שם הקובץ הוא pilz.png

Cookies & Co
מירה, קונדיטורית ותיקה, ואורי, איש כספים בעברו עם אהבה של שנים לקפה, פתחו את קוקיז אנד קו לאחר שתכננו לפתוח מקום משלהם מאז שהכירו ב-2014. השניים משקיעים את כל מרצם ויצירתיותם כדי ליצור את השילוב המושלם בין עוגיות וקפה, ומציעים גם ארוחות בוקר ומאפים שונים — הכל בעבודת יד ובתוצרת עצמית תוך שימוש בחומרים הטובים ביותר. כהורים לפעוטה, חשוב להם שהקפה יהיה באווירה משפחתית ויש בו גם פינת משחק לילדים.
 
Senefelderstraße 4, 10437 Berlin
Cookies and Co

Cuernavaca

מסעדה מקסיקנית וסטייק האוס בליכטנראדה (!) שהוקמה כבר ב-2005 על ידי גבריאל (ג׳ימי) כליפה, שהגיע לעירנו מחיפה. 

Lichtenrader Damm 93, 12305 Berlin
cuernavaca-berlin.de

Djimalaya – Hummus & Grill

התפריט של ג’ימאליה במיטה כולל בין השאר מנות שונות של חומוס (גרגירים וטחינה, פטריות, סביח, קבב וכבש), שיפודי עוף, קבב על מצע חצילים, חציל בגריל ממולא, שקשוקה, טאבולה, סלט ישראלי, סלט חצילים, כדורי פלאפל, צ’יפס בטטה, מרק עדשים ועוד.

Invalidenstraße 159, 10115 Berlin
djimalaya.de

Dodo

אבי ברג קרא לבית הקפה החדש שלו בפרנצלאואר ברג בשם ״דודו״ כמחווה משולשת: לזן נכחד, לדודו מאליס בארץ הפלאות ולילדוּת וילדוּתיות. בדודו מוגשות ארוחות בוקר בכל שעות הפתיחה, החל מקפה ומאפה דרך מגוון ארוחות מבוססות חביתה, ארוחות בוקר טבעוניות (למשל פנקייק תרד או לחמים וממרחים שמוגשים עם סלט וזיתים), כריכים שונים, ועד שקשוקה.

Dunckerstraße 12, 10437 Berlin
cafe-dodo.eatbu.com

EIVGI´S Orientalische Spezialitäten – Koscher essen in Berlin

שלום איבגי עבר לברלין ב-2003 בעקבות אשתו הגרמנייה, ומאז הוא מנסה לשחזר כאן את טעמי המטבח של אמו ביוקנעם. לאחר כעשור שבו עבד כשף הראשי של מלון Maritim, יצא לדרך עצמאית כשפתח את מסעדת “איבגי׳ס” בשנברג, בה הוא מגיש אוכל ביתי המבוסס בעיקר על המטבח המרוקאי אך עם השפעות ים-תיכוניות נוספות. האוכל במסעדה כשר וכולל חומוס, פלאפל, שקשוקה, שניצלים, קציצות דגים מרוקאיות ועוד ועוד.

Belziger Straße 75, 10827 Berlin-Schöneberg
www.eivgis.com 

Exodus

המסעדה של השף הישראלי משה אביב נפתחה בסאביני פלאץ (שרלוטנבורג) בינואר 2020. הניהול השוטף והפיקוח על הצוות המקומי נמסר לידי דור אורן, שף ישראלי שהתגורר ועבד לפני כן בפרייבורג.

Bleibtreustrasse 7, 10623 Berlin
exodusberlin.com

Falafel Sababa

חומוס סבבה בפרנצלאואר ברג נסגר, ובמקומו נפתח פלאפל סבבה בבעלות עורך-הדין הישראלי בישארה ג׳באלי.

Kastanienallee 50, 10119 Berlin
facebook.com/Falafel-Sababa

F Bar

הבר המקומי והוותיק (מאז 2010) של בן פישר בוודינג (השני שלו במיטה – ראו The Castle בהמשך). 

Grüntaler Str. 9, 13357 Berlin
F Bar

House of Small Wonder

בית הפלא הקטן, הוא האח הברלינאי הצעיר של מקום באותו שם שפתחו בני הזוג שאול מרגוליס ומוטוקו ווטנאבה בברוקלין כבר ב-2010. בלוקיישן הברלינאי, שנפתח ב-2014, יש אווירה דומה, וגם אותו כיוון קולינרי: אוכל מנחם עם מרכיבים אורגניים מקומיים והשפעות יפניות. באותה כתובת אגב, פועל גם המקום השני של השניים (ראו Zenkichi).

Johannisstraße 20, 10117 Berlin
houseofsmallwonder.de

Hummus & Friends (בהדונס)

בר-מסעדה שמגיש, ובכן, חומוס כמובן, וגם מנות דגל נוספות כמו חציל בטחינה וכרובית בתנור.

Oranienburger Straße 27, 10117 Berlin
hummus-and-friends.com

JOSEPH

יוזף, או יוסף/ג׳וזף בהגייה ישראלית (אולי על שם השף שלה, יוסי אלעד, לשעבר ״מחניודה״), ממוקמת בחזית מלון אמנו בפרידריך שטרסה, ושייכת לז׳אנר הפופולרי של מסעדות ישראליות בעיר שמנסות להביא לצד האוכל הים-תיכוני גם את האווירה הקולינרית התל-אביבית. אחת המשמעויות היא שבערבי הסופ״ש מנסים ליצור במסעדה אווירת מסיבה, עם מוזיקה ישראלית חזקה ברקע, כך שאם אתה בקטע של לנהל שיחה של ממש תוך כדי שאתם אוכלים, קחו בחשבון שבשישי ובשבת (ולפעמים כבר בחמישי) זה פחות אפשרי.

Friedrichstraße 113 10117 Berlin
Joseph

Kanaan

כנען הוא שילוב כוחות של ג’ליל דביט, הבעלים של מסעדת סמיר הידועה ברמלה, ועוז בן דוד, איש שיווק ויזם קולינרי. לצד חומוס, מסבחה וקירוב לבבות, המקום הצמחו-טבעוני שלהם בפרנצלאואר ברג מציע גם סביח, שקשוקה, פיתות שנאפות במקום ועוד.

שימו לב: בתחילת 2020 המסעדה עברה למיקום חדש:

Schliemannstraße 15, 10437 Berlin
Kanaan

Kerszberg’s Café

אילונה קרשברג גדלה בגבעתיים, אבל הגיעה לברלין כבר ב…1989! כן כן, זו לא טעות — בשנה שבה נפלה החומה. במשך שנים רבות היתה לה סוכנות לניהול אירועים, אבל ב-2017 החליטה להגשים חלום ופתחה את קפה קרשברג׳ס בווילמרסדורף, שמתמקד במטבח ישראלי (מטבוחה, שקשוקה, חומוס, חצילים…) תוך שימוש במוצרים אורגניים. בית הקפה כולל גם איזור משחקים קטן לילדים, והחל מ-16 ניתן לשכור אותו לצורך קיום אירועים (בת מצווה, חתונה, מסיבת עיתונאים ועוד).

Uhlandstraße 52 10719 Berlin
KERSZBERG’S Café

 Kitten Deli

קיטן דלי הוא לא בדיוק מקום בבעלות ישראלית, אבל המטבח שלו בהחלט ישראלי, וגם מי שאחראי עליו: איתמר לנר, שהגיע לברלין ב-2012 ועד לקיטן עבד יותר בצד הקדמי של הקולינריה. קיטן הוא שת”פ של איתמר עם הבעלים של בית הקפה הקרויצקלנאי המפורסם הצמוד Katie’s Blue Cat, אבל במקביל הוא גם משפץ מקום עצמאי נוסף, שכמובן יצטרף לאינדקס שלנו כשייפתח. 

Friedelstraße 30, 12047 Berlin
Kitten Deli

Kischke
איתן ויואנה הגיעו לברלין ב-2004 וב-2005 פתחו את סוילנט בר ממש ליד בוקסהגנר פלאץ בפרידריכסהיין. הבר נסגר ב-2020 ובמקומו, לאחר שיפוץ מקיף, הם פתחו בספטמבר 2020 את מסעדת קישקה, המציעה מטבח אמריקאי עכשווי עם השפעות מזרח אירופאיות וים תיכוניות ובדגש על בשר. 
 
Gabriel Max Str 3, 10245 Berlin
Koriat
מקום קטן ברחוב צדדי בשנברג, שבו מכין אביב קוריאט עוגות נפלאות (לפי עדויות של לקוחות מרוצים/ות) וגם מוכר ספר שכתב עם מתכונים וציורים פרי עטו.

Brunhildstr. 3, 10827 Berlin
Koriat

koriat

Layla

המסעדה של השף מאיר אדוני נפתחה בקרויצברג באוקטובר 2018 ומציעה את הפרשנות של אדוני למטבח ים-תיכוני ומזרח-תיכוני.

Hallesche Str. 10, 10963 Berlin
 

Lia’s Kitchen

שלושת החברים ליאור אדן, אלון רותם ואיתי בר-סיני פתחו את Lia’s Kitchen באמצע נובמבר 2016. הרעיון של המקום הוא ליצור פאסט פוד 100% טבעוני, בריא, ממלא ובאיכות גבוהה, והתפריט מציע מגוון המבורגרים טבעוניים, סלטים גדולים (כמנה עיקרית) ושייקים מסוגים שונים. השלושה מבטיחים שכל הקציצות, הרטבים והסלטים נעשים במקום.

Kollwitzstraße47, 10405 Berlin
Lia’s Kitchen
 

chilimeal-1

Loti Pantón

לוטן (לוטי) בר חמה עבר מקריירה מוזיקלית על כינור לקריירה קולינרית של ייצור מקרונים מהממים ביופיים וייחודיים בטעמיהם. בכל עונה יש קולקציית טעמים מתחלפת, ואפשר לאסוף את המקרונים מהמקום שלו בצלנדורף או לקבלם עד הבית במשלוח חינם. 

Ladenstr. 35, 14169 Berlin
LOTI PANTÓN Macarons

חסר מאפיין alt לתמונה הזו; שם הקובץ הוא 1626893314-510x510.jpg

Martins Place

בית הקפה של משפחת מרטין בנויקלן הוא לפני הכל קונדיטוריה. ניתן גם לקנות או להזמין עוגות שלמות.

Pannierstraße 29, 12047 Berlin
facebook.com/martinsplaceberlin

Milo Restaurant (המקום החליף את שמו ל-Gadya)

מסעדה כשרה למהדרין הממוקמת בתוך בית חב”ד בווילמרסדורף.

Münstersche Straße 6, 10709 Berlin
miloinberlin.de

MontRaw
MEZZE BAR BY MontRaw

המקום של בן ברבי ושמעון רוקלין שנפתח ב-2018 זכה להצלחה ולשבחים והתרחב: בחלל שבו התחילו השניים בפרנלצאואר ברג שוכן כעת ״מזה בר״, גרסה ים תיכונית לטפאס בר שהוא מקום לשתות ולאכול מנות קטנות. המסעדה עצמה עברה לטורשטרסה במיטה, לחלל שיש לו גם מרפסת גדולה לקיץ. 

Straßburger Straße 33, 10405 Berlin
themezzebar.com

Torstraße 189, 10115 Berlin
montraw.com

NENI Berlin / Monkey Bar

שני המקומות הפועלים במתחם הביקיני הצמוד לגן החיות מופעלים על ידי חיה מולכו, ישראלית שמתגוררת שנים רבות בווינה, וכן על ידי שלושה מבניה (סניפים נוספים בווינה ובציריך).

Budapester Str. 40, 10787 Berlin
אתר

Night Kitchen 

בר-מסעדה באווירה תל-אביבית עם אוכל ים-תיכוני עכשווי.

Heckman Höfe, Oranienburger Straße 32, 10117 Berlin
nightkitchenberlin.com

ottorink weinbar

בר היין של מדריכת הטיולים נירית בן יוסף ובן זוגה בקרויצברג מתגאה במבחר יינות גרמני מגוון, אבל מציע גם יינות צרפתיים, ספרדיים ודרום-אמריקאיים. המבחר משתנה מדי חודש.

Dresdener Straße 124, 10999 Berlin
ottorink.de

Pretty Cafe Deli

גילה ודימה, היא מורה לאמנות והוא מורה לספרות במקור, הגיעו לגרמניה לפני כשבע שנים ולברלין לפני כשלוש, והמקום שלהם בפרידריכסהיין הוא כבר השלישי שהם פותחים, אחרי שצברו ניסיון בדרום גרמניה ולאחר מכן בוילמרסדורף. במקום הנוכחי, בית קפה צמחוני-טבעוני פיוז׳ן כהגדרתם, תוכלו למצוא ארוחות בוקר, עוגות גבינה (לרבות עוגת גבינה וטחינה), עוגות טבעוניות, שקשוקה טבעונית, כריכים וגם חומוס עם תוספות שונות — הכל נעשה במקום ולעתים קרובות עם טויסט (בורשט/חמיצה עם כוסברה למשל).

Karl-Marx-allee 110, 10243 Berlin
facebook.com/Pretty-Cafe-Deli

Prism

מסעדת השף החדשה של כוכב הקולינריה הישראלי גל בן משה נפתחה בנובמבר 2018, ומגישה מטבח לבנטיני מודרני. לקריאה נוספת>>>

Fritschestraße 48, 10627 Berlin
facebook.com/prismberlin

Restaurant Feinberg’s

המקום של יוראי פיינברג בשנברג מציע ארוחת בוקר ישראלית, מנות חומוס שונות (פטריות, בשר וכו’), שקשוקה, חמין, פלאפל, חריימה, מעורב ירושלמי, באבא גנוש, טאבולה ועוד. המקום שומר על כשרות, אך אין לו תעודה.

Fuggerstraße 37, 10777 Berlin
feinbergs.de

Schneiderei

מסעדת שף של לירון שניידר, שעשה הסבה מצילום וקולנוע לקולינריה. המסעדה משנה את כל התפריט כל חודש, והוא תמיד כולל ארבע מנות ראשונות, ארבע עיקריות ושני קינוחים. יש אופציה לתפריט טעימות (שש מנות מוקטנות מהתפריט), שניתן להוסיף לו התאמת יין. האוכל לא ישראלי, אבל חומרי הגלם ים תיכוניים וטכניקות הבישול צרפתיות. 

Dunckerstraße 69, 10437 Berlin
schneidereifood

Shiloh Café Bistro

המקום הצמחוני של קרן שחר במיטה מציע חומוס, מג’דרה, סלטים, עוגות ועוגיות שנאפות במקום (כולל אפשרויות טבעוניות), ובימי ראשון גם ג’חנון ובורקס תוצרת בית. יש תעודת כשרות.

Torstraße 159, 10115 Berlin
shilohcafebistro.com

חומוס בשילה

Shishi

שישי, אחותה הקרויצברגית הקטנה של יפו במיטטה (ראו בהמשך), נפתחה באוגוסט 2018 בחצר של מתחם IMA בקרויצברג. כמו ביפו, גם בשישי מגישים אוכל ים-תיכוני טרי. פתוח לצהריים, ערב ודרינקים.

Ritterstraße 12-14, 10969 Berlin
facebook.com/ShishiBerlin

ShuGa

״שוגה״ נשמע כמו סוכר במבטא אמריקאי, וגם קצת כמו משוגע בהגייה יידישאית נטולת הברה ראשונה, אבל בעצם זהו הלחם (מלשון הלחמה ולא מלשון לחם, אף שמדובר במקום עתיר פחמימות) של שמות המייסדים שלו: שוקי (בן ארי) וגליה (גוטמן). שוקי הגיע לברלין לפני כחמש שנים, גליה לפני כשלוש, וביחד החליטו לפתוח מקום שמתמחה במתוקים בהשראה צרפתית, גרמנית וישראלית, וגם במגוון מלוחים מגזרת הקישים, סנדביצ׳ים ומרקים. ההשפעה הישראלית מתבטאת בהבטחות כמו רוגלך, בורקס פינוקים, כדורי שוקולד, סנדויץ׳ סביח, מלבי, עוגת גבינה פירורים ועוגות שמרים בטעמי חלבה, נוגט ופרג, ויש גם אופציות טבעוניות ונטולות גלוטן.

Gleimstrasse 42, 10437 Berlin
www.shugaberlin.com

The Castle Berlin

הבר של בן פישר במיטה מציע קפה בבוקר ואלכוהול בערב. 20 סוגים של בירה מהחבית, 15 מהם בירות בוטיק משתנות מכל העולם ועוד עשרות סוגים של בירה בבקבוק ומקרר סיידרים שונים. בערב רצוי להזמין מקומות מראש.

Invalidenstraße 129, 10115 Berlin

thecastleberlin.de

Witz

מקום קטנטן שזוכה לשבחים רבים על החומוס שלו.

Blücherstraße 37, 10961 Berlin
facebook.com/witzhummus

Yafo

שני אחיאל, בן צביאל, פליקס אופרמן ואיתמר פינצי פתחו את ״יפו״ כבר בסוף 2015, ״כדי להביא אווירה יפואית-תל-אביבית לברלין״. מדובר בבר-מסעדה עם אוכל צמחוני מבוסס על ירקות טריים. בספטמבר 2020 ״יפו״ עברה למשכנה החדש במלון אמנו באוגוסטשטרסה. 

Auguststraße 43, 10119 Berlin
facebook.com/YafoBerlin

yafo

Zenkichi

המקום השני של שאול מרגוליס ומוטוקו ווטנאבה (ראו House of Small Wonder), נפתח באותה הכתובת, וגם הוא אח תאום למקום מקביל של השניים בניו יורק, מסעדה יפנית מתוחכמת שמתגאה בין השאר בייבוא סאקה איכותי.  

Johannisstraße 20, 10117 Berlin
www.zenkichi.de

ZULA – Hummus Café

המקום הוותיק של ערן וינברגר בפרנצלאואר ברג מציע בין השאר חומוס עם תוספות שונות (פול, פטריות, בשר, צנוברים, ביצה ועוד), חצילים בגריל, לבנה, מטבוחה, סלט ישראלי, מרק עוף, מג’דרה, שקשוקה, סביח, פלאפל, מלאבי, עוגיות טחינה ועוד.

Husemannstr. 10, 10435 Berlin
zulaberlin.com

בנוסף, פופאפים ובשלניות.ים ששווה לעקוב אחריהם: 

שינויים? עדכונים? מקום חדש? דברו אלינו!

תגובות